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Alessandro Azzimati ist ein junger Mann, der beschlossen hat, seinen größten und tiefsten Leidenschaften zu folgen, nämlich der Küche und dem Leben in Kontakt mit Menschen. Seit 2009 hat er den Bar Leone übernommen, der früher dem bekannten Komiker Franco Franchi gehörte, und von dort aus begann eine wunderbare Reise, die ihn in diesen Jahren dazu brachte, das alte Lokal fast vollständig zu renovieren und das mittlerweile bekannte Ristorantino Pizzeria Leone zu eröffnen, wo man immer hervorragenden frischen Fisch genießen kann. Aber seine Reise endet hier nicht, denn seine Entschlossenheit treibt ihn dazu an, nicht stehen zu bleiben, und mit Hilfe seines Teams betreibt er auch einen eleganten Empfangssaal namens Palazzo Leone. Mit vielen Opfern und Liebe zu seiner Arbeit hat er einen weiteren seiner vielen Träume verwirklicht, das Bed and Breakfast Leone Suite B&B, eine charmante Unterkunft nur wenige Schritte vom historischen Zentrum der wunderschönen Stadt Palermo entfernt, sowie die Leone Suite Apartments, ebenfalls im Herzen der Stadt Palermo, nur wenige Meter vom Dom, dem Gericht von Palermo und dem Normannenpalast entfernt. Alessandro ist ein ausgezeichneter Gastgeber und wird immer bereit sein, Sie mit seinem Lächeln und seiner Sympathie zu begrüßen.