Plus d'info
Bonjour, je m'appelle Serena et je gère le B&B avec ma famille depuis plusieurs années. Je suis passionnée par l'hospitalité et l'éducation environnementale. J'ai également écrit le livre "L'orto dei bimbi", qui est dédié aux jardins avec les enfants et qui a vendu plus de 8000 exemplaires.
J'adore cuisiner et suis attentive à la durabilité dans toutes mes actions, en particulier en cuisine. Pour les invités, je prépare du pain fait maison, des confitures et des pâtisseries pour le petit déjeuner, tout en utilisant des produits biologiques.
Je suis également en mesure de préparer des dîners ou des déjeuners dans le jardin, en utilisant les légumes biodynamiques de l'entreprise de mon compagnon, Sante.
Je m'efforce d'apporter l'éducation environnementale au B&B et, sur demande, je peux proposer des cours de cuisine sur les anciennes variétés de blé siciliennes ou sur les préparations locales.
