Informazioni sul gestore
Ciao, Mi chiamo Serena e gestisco il B&B insieme alla mia famiglia.
Da anni mi occupo, sia di ospitalità che di educazione ambientale. E sono anche autrice del libro "L'orto dei bimbi", dedicato agli orti con i bambini, che ha venduto più di 8000 copie.
Amo cucinare e sono attenta alla sostenibilità in ogni azione che compio, soprattuto in cucina. Per gli ospiti, quando posso, preparo il pane fatto in casa, le marmellate e dolci per la colazione, tutto biologico.
Mi anche preparare delle cene o dei pranzi in giardino, usando le verdure biodinamiche dell'azienda del mio compagno, Sante.
Provo a portare l'educazione ambientale anche al B&B e così, su richiesta, posso dedicarmi a delle Cooking class sui grani antichi Siciliani o su preparazioni locali.